Le métabolisme - Dégradation des acides gras (3)

Dégradation des acides gras saturés en acétyl-CoA : hélice de Lynen

L'oxydation des acides gras se déroule dans la matrice par cycles répétés de quatre réactions enzymatiques (hélice de Lynen). Un cycle génère un FADH2, un NADH, un acétyl-CoA et un acyl-CoA raccourci de deux carbones.

L'oxydation des acides gras à nombre impair de carbones s'arrête au propionyl-CoA qui est transformé en succinyl-CoA.

<-- Activation des acides gras en acyl-CoA

<-- Passage des acyl-CoA à travers la membrane interne mitochondriale

--> Types de réaction de l'hélice de lynen